Boucherie Chez Robert le Traiteur du St Bernard

Chez Robert le Traiteur du Saint Bernard, nous proposons à la vente : viande, produits & volailles label rouge des landes, charcuterie, pâté maison sans gluten, plats, desserts, confiture maison de myrtille, et de framboise. Le tout maison à emporter, élaboré sur place, beaucoup sont sans gluten.
Miel produit à Montvalezan, vente de crozets bio et fromage fabriqué dans la vallée, du comté doux et du réserve bio du Jura.
Et vous pouvez déguster notre raclette traditionnelle ou gargentua, notre fondue savoyarde ou tarentaise, fondue bourguignone, pierrade, brasérade et bien sûr la reblochonnade et nous mettons les appareils à votre disposition. Pensez à passer votre commande par téléphone ou au magasin.
Nos plats sont à emporter, élaboré sur place donc maison, notre cuisine est plutôt familiale, beaucoup sont sans gluten, n’hésitez pas à demander leur composition pour tout allergène.

Voici le choix :
- Tartiflette, lasagnes, gratin savoyard, diots vin blanc, gratin de crozets (crozets de fabrication locale bio), ratatouille, tomates farcies, choix de légumes cuisinés maison, le plat du jour...
- Tourte au beaufort, tourte aux légumes, flan myrtilles, framboises, tarte tatin, tartelette myrtille, framboise, aux noix, crème aux oeufs, tiramisu et les bugnes.

Tous les jours, commandez avant 10h pour midi, ou avant 16h pour le soir, votre poulet fermier rôti d'origine du sud ouest élevé en plein air.

Lundi : choucroute l'hiver et l'été les farcies
Mercredi : couscous maison (pensez à réserver)
Vendredi : paëlla ou brandade de morue maison (sur commande)
Samedi : diots maison au vin blanc en accompagnement gratin savoyard ou polenta
Dimanche : poulet fermier rôti et ses pommes de terre sautées

Pour l'apéro, nous avons des crèmes d'apéritif maison de myrtille, de framboise et de cassis pour accompagner le vin blanc.
Enfin, nous avons sélectionné pour vous des vins de Savoie que nous allons nous-mêmes chercher chez les viticulteurs.